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怀山百合排骨汤——滋阴养血降血糖

每一种食物都有着它的特殊的功效,百合大家都吃过吧,一般购买干百合的比较多,经过泡制以后就可以烹饪食用了。百合的食用方法有很多,这道怀山百合排骨汤就可以有滋阴养血的作用,一起来看看吧。

【怀山百合排骨汤】

【主料】

猪小排200克、山药干30克、枸杞子15克、薏 米20克、玉竹20克、百合干1根

【辅料】

姜5片、大葱1根、料酒15克

【做法】

1.将准备好的怀山药、玉竹、龙牙百合、薏米用清水洗净待用

2.枸杞洗净单独盛放到碗里,同时将洗好的怀山药、玉竹、龙牙百合、薏米用清水浸泡约15分钟

3.把事先准备好的排骨斩成块,放入适量姜、料酒的沸水汆烫去除杂质和血水后沥干水分待用

4.将浸泡好的食材放入隔水炖锅中

5.将准备好的排骨放入隔水炖锅中

6.往隔水炖锅中加入适量清水

7.盖上锅盖,按下定时键,定时2小时即可进行煲煮

8.最后半小时加入百合、枸杞子一起继续煲煮

9.待时间到即可出锅,此时可根据个人口味加入适量食盐调味

怀山药的营养价值高,它也有药用价值,对治疗糖尿病有很好人食疗效果,为家里的老人做道怀山百合排骨汤,怀山药有糍补肝肾的作用,与百合搭配有良好的保健作用。百合能提高机体免疫能力,对多种癌症具有较好的预防和治疗作用。百合富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合有一定美容养颜功效。搭配山药一起食用,可以滋阴润燥,同时也可以有养胃助消化的作用,对于经常出现的肠胃不适啊,或者是身体虚荣的人群来说这道汤品是不错的滋补方。

关于怀山百合排骨汤的做法,大家都了解了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说也不错,好消化好吸收,滋阴养血降血糖促进新陈代谢,而且还可以增强体质,是很不错的营养之选。

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